우리는 살아가면서 국수를 자주 먹으며, 국수 기계는 이러한 생각을 실현하는 데 도움이 될 수 있습니다.국수 기계는 반죽, 넓은 국수, 가는 국수, 반죽, 둥근 국수 등을 누를 수 있습니다. 국수 가게와 국수를 자주 먹는 사람들을 위해 이 장비를 사용하는 방법은 무엇입니까?어떤 브랜드의 국수 기계가 좋습니까?
국수 기계의 원리
국수 기계의 작동 원리는 밀가루 롤러의 상대 회전을 통해 밀가루를 압출하여 반죽을 형성한 다음 전면 헤드 절단 칼을 통해 반죽을 절단하여 국수를 형성하는 것입니다.국수의 모양은 절단 칼의 사양에 따라 다릅니다.모든 모델에는 다른 사양의 절단 칼이 장착될 수 있습니다.따라서 기계는 다른 사양의 절단 칼을 변경 한 후 다양한 사양의 국수를 만들 수 있습니다.
국수 기계의 분류 및 특성
자동 국수 기계
자동 국수 기계는 공급에서 배출구까지 일회성 과정을 말하며 중간에 중단없는 공급과 배출구가 있습니다.그것의 이점은 고능률 및 노동 절약입니다;단점은 표면 인성과 힘줄이 좋지 않다는 것입니다.
반자동 국수 기계
일부 반자동 국수 기계는 수동으로 작동되며 국수를 여러 번 눌러야합니다.그것은 높은 인성, 좋은 힘줄 및 좋은 맛의 장점이 있습니다.단점은 속도가 느리고 효율성이 상대적으로 낮다는 것입니다.
국수 기계는 단순 국수 기계, 자동 스트립 따기 일회용 국수 기계, 조립 라인 국수 기계, 자동 밀가루 퍼지 국수 기계 등으로 나눌 수 있습니다.
국수 기계의 청소 및 유지 보수
가공 후 몇 시간 동안 그대로 두었다가 기계에 남아있는 반죽이 마른 후 청소하십시오.청소할 때는 면 기계를 뒤집어 놓고 대나무 막대를 사용하여 틈새에 마른 반죽 부스러기를 부수십시오.헤어지고 나면 헤어지기 쉽습니다.
기계 모터에 가루를 닦은 다음 누르는 면을 안쪽으로 돌리고 마른 면을 같은 방법으로 묶은 다음 젖은 헝겊으로 안쪽 가루를 닦습니다.그런 다음 기계를 바로 뒤집고 가볍게 두드려 부서진 밀가루 잔여물이 떨어지도록 합니다.젖은 수건으로 기계 표면의 밀가루를 닦으십시오.
기계를 장기간 사용하지 않을 경우 오일과 윤활제를 첨가한 후 재가 다음 사용에 영향을 미치지 않도록 비닐 봉지에 넣으십시오.
게시 시간: 2021년 12월 27일
